Mehr Leistung, kürzere Aufheizzeit: Klarstein überarbeitet seinen Steakreaktor

Klarstein bietet seinen Steakreaktor in einer überarbeiteten Version an. Dabei handelt es sich um einen Hochtemperaturgrill für Innenräume.

Der Infrarotgrill besitzt jetzt eine höhere Leistung, eine kürzere Aufheizzeit und eine optimierte Kühlung, heißt es. Binnen weniger Minuten will der Infrarotgrill Gourmet-Fleisch wie Tenderloin, Entrecôte, Rib-Eye und Co rauch- und rußfrei in zarte und saftige Steaks mit einer aromatischen, karamellisierten Kruste verwandeln. Der Indoor-Grill kommt dabei ganz ohne Gas aus und nutzt speziell in Deutschland entwickelte Keramik-Infrarot-Heizelemente, die eine besonders intensive Strahlungswärme ans Fleisch abgeben.

Auch für Fisch und Gemüse geeignet

Steaks werden je nach Vorliebe bleu, english, medium rare, medium, medium well oder well done auf den Punkt zubereitet. Darüber hinaus lassen sich im Hochtemperatur-Grill auch andere Sorten Fleisch sowie Fisch, Gemüse und sogar Desserts zubereiten. Aufläufe, Bacon und Fleisch werden im Steakreaktor mit einer Kruste veredelt. Die bei der Zubereitung austretenden Fleischsäfte fängt die mitgelieferte Garschale des Grills auf. Diese können zusammen mit etwas Butter, Kräutern und Gewürzen zu Soßen verarbeitet werden.

Die neueste und überarbeitete Version des Elektro-Grills hat nun 1.600 statt 1.500 Watt. Die Aufheizzeit wurde um die Hälfte reduziert und beträgt nun nur noch 4,5 statt 8,5 Minuten. Klarstein verkauft den Steakreaktor 2.0 für rund 600 Euro.